Editoria: Vininha F. Carvalho 15/12/2005
Com oito anos de atividades, o Instituto de Hospitalidade (IH), organização não-governamental brasileira que tem como objetivo contribuir para o desenvolvimento do Brasil por meio do aprimoramento do setor de turismo, consolida-se como entidade auto-sustentável, com atuação nacional, e prepara-se para uma nova etapa fortalecendo a composição do seu Conselho de Governo. Sergio Foguel, fundador e presidente emérito do IH, deu posse, nesta quinta-feira, 1º de dezembro, a Claudia Costin, como presidente do Conselho, e a mais 21 conselheiros que representam diferentes setores da economia. Na ocasião, Felipe Cruz, diretor do IH, assumiu a presidência executiva da entidade. A cerimônia de posse, realizada em S. Paulo, contou com a presença do Ministro do Turismo, Walfrido dos Mares Guia.
Entre os novos conselheiros estão Jorge Gerdau Johannpeter (Gerdau), Firmin António (Accor), Constantino de Oliveira Júnior (GOL), Henri Philippe Reichstul (SRL Empreendimentos), Alexandre Gouvêa (McKinsey), o embaixador Sergio Amaral, o educador Cláudio de Moura Castro e os presidentes da ABAV, ABIH e ABRASEL, destacadas instituições do trade turístico.
“Esta configuração de notório saber do novo Conselho, com representantes de um expressivo leque de setores, revela a apropriação do Instituto pela sociedade brasileira. A força dos conselheiros, aliada à equipe qualificada do Instituto e a uma carteira de projetos que soma R$ 55 milhões, entre os que já estão em execução e aqueles em desenvolvimento, asseguram a continuidade e mostram o vigor da entidade”, afirma Foguel. Segundo ele, até 2005 as iniciativas do Instituto e seus parceiros já somavam investimentos de mais de R$ 70 milhões. Com a posse dos conselheiros, Foguel deixa a Presidência do Conselho e da diretoria executiva do IH e passa a se concentrar na Presidência da Fundação e do Fórum Mundial de Turismo para Paz e Desenvolvimento Sustentável, reforçando sua atuação nas articulações internacionais.
Claudia Costin considera que sua posse na Presidência do Conselho “é uma honra e um desafio”. “Fazer parte deste trabalho de promoção de um turismo sustentável, tanto no sentido ambiental como no social, é mostrar que geração de renda e oportunidades não precisam vir associadas com a exclusão que marca nossa trajetória”, afirma Claudia Costin que ocupa, também, o cargo de vice-presidente da Fundação Victor Civita.
“Com o apoio deste Conselho, conduziremos o Instituto para um novo patamar de realizações. Esta nova etapa reflete o reconhecimento, por parte de diferentes segmentos da sociedade, do potencial do turismo para promoção do desenvolvimento sustentável e da paz”, diz Felipe Cruz.
A idéia que inspira o nome e a atuação do Instituto é de que a cultura brasileira da hospitalidade – nosso jeito de ser e de receber – é um ativo intangível de enorme valor e consiste em diferencial competitivo para o turismo no Brasil. Justamente por isso é necessário promover o que há de genuíno na cultura brasileira e assegurar o trinômio: receber bem turistas e visitantes, acolher com satisfação e servir com excelência.
Segundo Felipe Cruz, o potencial multiplicador do turismo vai muito além da geração de receitas dentro do trade. “Até 2007, as empresas do setor de turismo anunciam investimentos de US$ 12 bilhões em novos empreendimentos turísticos no Brasil. Criar e depois manter esses empreendimentos significa disparar o mecanismo que aciona toda uma cadeia produtiva, já que a indústria turística é capaz de gerar oportunidades de trabalho, renda e negócios para outros 52 setores da economia: do alumínio ao cimento, do PVC ao papel, do petróleo às telecomunicações”, destaca.
Projetos Nacionais e Internacionais
O IH trabalha estrategicamente criando e implementando projetos para o desenvolvimento e a qualificação de pessoas, empreendimentos e destinos. Entre os exemplos de pioneirismo e liderança, destacam-se a criação de normas técnicas para avaliação e certificação de pessoas e empresas no setor de turismo, que constituem referências e padrões de qualidade para o mercado e contribuem para o desenvolvimento do setor. O Instituto é pioneiro no Brasil na certificação de pessoas para garantir a manipulação segura de alimentos, uma das principais prioridades do setor. Cerca de 27 mil profissionais já foram avaliados e 1900 empresas já participaram dos processos de avaliação desenvolvidos pelo IH.
Ainda na área de Certificação, o Instituto apóia os empreendimentos na melhoria de suas práticas nos campos social, cultural, ambiental e econômico, com a certificação em turismo sustentável. Já o Projeto de Certificação em Turismo de Aventura identifica os aspectos críticos da operação responsável e segura, subsidiando o desenvolvimento de um conjunto de normas técnicas para diversas atividades.
Entre outras iniciativas na área de educação, o IH mantém o Projeto Turismo e Responsabilidade Social (PTRS), que capacita jovens de 16 a 21 anos, de famílias de baixa renda, e viabiliza sua integração no mercado de trabalho. Para tanto, o projeto tem parceria com empresas do trade do turismo, que aceitam os jovens como aprendizes. A taxa de contratação pós estágio é superior a 60%. Com o êxito do projeto piloto em Salvador (BA), que capacitou mais de 200 jovens desde 2004, o PTRS será expandido para outras 10 cidades. A expectativa é de capacitar 15 mil jovens até o final de 2007.
O Movimento Brasil de Turismo e Cultura (MBTC) estimula o desenvolvimento local sustentável por meio do turismo e da valorização da diversidade das manifestações culturais brasileiras, entre elas a música, arquitetura, teatro, dança, artes visuais, culinária e artesanato.
Projeto genuinamente brasileiro, o Movimento Brasil foi lançado em 2003 e hoje atua em 11 localidades: Diamantina (MG), Penedo (AL), Aracati (CE), Cidade de Goiás (GO), Santa Teresa (RS), Bonito (MS), Centro Histórico de Salvador (BA), Olinda (PE), São Luís (MA), Paraty (RJ) e entorno de Brasília (DF). Até o final de 2006, outras 13 localidades receberão o projeto, totalizando 24 destinos turísticos contemplados, representativos da diversidade territorial e cultural do País.
Em 2003, o trabalho do Instituto da Hospitalidade ganhou dimensão global, com a criação do Fórum Mundial de Turismo para Paz e Desenvolvimento Sustentável, identificado mundialmente pela marca Destinations. O primeiro Encontro Anual do Fórum foi realizado em 2004 em Salvador; o Rio de Janeiro foi palco, neste ano, do Destinations2005 e, no próximo ano, Porto Alegre receberá o último encontro a ser realizado no Brasil. Em 2007 o Destinations terá um outro país-sede.
Colecionador de resultados positivos, o IH mantém em suas iniciativas parceria com cerca de 200 entidades e organizações, entre ONGs, associações locais, sindicatos de trabalhadores, empresas, governos estaduais e municipais, além dos Ministérios do Turismo, da Cultura, Trabalho e Meio Ambiente, do Sebrae, BID Banco Interamericano de Desenvolvimento, FINEP - Financiadora de Estudos e Projetos, APEX – Agência Brasileira de Promoção da Exportação, Counterpart International, Conservation International, USAID - Agência Norte-Americana para o Desenvolvimento Internacional, CBTS - Conselho Brasileiro de Turismo Sustentável, dentre outras.
Composição do novo Conselho de Governo do Instituto de Hospitalidade:
PRESIDENTE EMÉRITO
* Sergio Foguel (presidente da Fundação e do Fórum Mundial de Turismo para Paz e Desenvolvimento Sustentável)
CONSELHO DE GOVERNO
* Presidente - Cláudia Costin (vice-presidente da Fundação Victor Civita)
* Vice-Presidente - Alexandre Zubaran (diretor-presidente da Sauípe S.A.)
* Vice-Presidente - José Taragano (diretor da Klabin)
* Alexandre Gouvêa - (sócio da McKinsey)
* Antonio Carlos G. da Costa (diretor-presidente da agência de responsabilidade social Modus Faciendi)
* Antônio Cláudio Resende (vice-presidente da Localiza)
* Claudio de Moura Castro (presidente do Conselho Consultivo da Faculdade Pitágoras)
* Claudio Valladares Padua, (diretor Científico do Instituto de Pesquisas Ecológicas – Ipê)
* Constantino de Oliveira Junior (presidente da GOL)
* Eduardo Szazi, (sócio do escritório Soffiatti, Szazi, Bechara Advogados)
* Eraldo Alves da Cruz (presidente da Associação Brasileira da Indústria de Hotéis - ABIH)
* Fátima Zorzato (presidente da Russell Reynolds)
* Firmin António (presidente da Accor Brasil e América do Sul)
* Guilherme Paulus (presidente da CVC)
* Henri Philippe Reichstul, (sócio-diretor da SRL Empreendimentos)
* João Pereira Martins (presidente da Associação Brasileira de Agências de Viagens -ABAV)
* Jorge Gerdau Johannpeter (presidente do Grupo Gerdau)
* Jorge Lins Freire (presidente da Federação das Indústrias do Estado da Bahia - FIEB)
* Naomar de Almeida Filho (reitor da Universidade Federal da Bahia - UFBA)
* Paulo Solmucci Júnior (presidente da Associação Brasileira de Restaurantes e Empresas de Entretenimento - ABRASEL)
* Embaixador Sergio Amaral (conselheiro da Felsberg & Associados)
* Xavier Veciana (diretor-geral do grupo SuperClubs)
